Comment garder les aliments au frais pendant le camping  ?

Comment garder les aliments au frais pendant le camping ?

Garder les aliments périssables au frais est un must lors d’un voyage de camping.

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Lorsque la température dépasse 40 degrés Fahrenheit, les micro-organismes commencent à se développer et des éléments comme la viande crue, les œufs, le lait et certains aliments précuits commencent à se détériorer. Manger ces aliments peut vous rendre malade, il est donc important d’emporter une glacière qui gardera les aliments froids et frais plus longtemps.

ÉTAPE 1
Achetez ou fabriquez vos propres sacs de glace avant de partir. Remplissez un contenant rempli aux deux tiers ou aux trois quarts d’eau et congelez. Les contenants que vous pouvez utiliser comprennent des bouteilles de lait d’un demi-gallon, des sacs à congélation refermables d’un gallon et des bouteilles de soda. Les blocs de glace solides fondent plus lentement que les glaçons.

ÉTAPE 2
Refroidir les aliments avant de partir. Mettez les sodas, la gelée et les autres articles qui se retrouveront dans votre glacière au réfrigérateur pendant la nuit.

ÉTAPE 3
Congelez les articles qui peuvent être congelés à la maison avant de partir. Des articles comme des boîtes de jus, des galettes de hamburger, des poitrines de poulet individuelles et des hot dogs peuvent être congelés et décongelés lentement dans votre glacière pour que vous puissiez les utiliser pendant votre voyage.

ÉTAPE 4
Conservez la glace en vrac (cubes) dans un contenant séparé, tel qu’un sac à congélation. La glace peut devenir contaminée si elle est laissée en vrac dans la glacière. La glace en vrac stockée dans un contenant reste propre et peut être utilisée dans les boissons.